Viña Echeverria Unwooded Chardonnay Terug naar Home page Eureka Brut
Wijnhelder mascotte

Bodega Pincerna - Rosé

€9,85
Leverancier: Bodega Pincerna

✔ Wijnhuis: Bodega Pincerna – ambachtelijke wijnmakerij in D.O. León, bekend om zeldzame inheemse druiven en minimaal ingrijpende vinificatie
✔ Methode: méthode saignée – 30 % most direct weggetapt, wat zorgt voor een donkere, intensere rosé met meer diepte
✔ Kleur & neus: aardbeiroze kleur met intense aroma’s van aardbei, rood fruit, citrus en een subtiel vleugje anijs
✔ Smaakprofiel: zacht en levendig in de mond met een kenmerkende bitterte in de afdronk – typisch voor Prieto Picudo
✔ Foodpairing: perfect te combineren met gerookte vis, currygerechten, Aziatisch (licht pikant), paëlla of pizzapunten met tomatensaus

Toevoegen aan Verlanglijst
✔ Op voorraad – binnen 1-2 werkdagen in huis
✔ Voor 16u besteld = dezelfde dag verzonden
✔ Veilig & makkelijk betalen
Meer over deze wijn

Deze rosé van Bodega Pincerna is een méthode saignée wat betekent dat dit een deel van de most is die na korte tijd afgetapt werd van de rode wijn (30%). Zo krijg je een donkere, meer geconcentreerde rosé en wordt ook de rode wijn die achterblijft voller en rijker. De kleur is dan ook aardbeirood met een intense neus van aardbei, rood fruit, wat citrus en anijs. De smaak is behoorlijk zacht en levendig, met het typisch bittertje in de afdronk, eigen aan de druivensoort.

Extra informatie

Wijnhuis: Bodega Pincerna

Volume: 75cl

Appelatie: Leon

Druiven: Prieto Picudo

Bijpassende gerechten
Gerookte vis Curryschotel Aziatisch - eventueel pikant Paëlla - rijstgerechten Pizza - pasta tomatensaus
Meer over dit wijnhuis

Bodega Pincerna is een ambachtelijk wijnhuis in de D.O. León, in het noordwesten van Spanje. Ze richten zich op het behoud van oude wijngaarden met inheemse druiven zoals Prieto Picudo en Albarín. De wijngaarden liggen op grote hoogte en worden met minimale interventie bewerkt. Het resultaat: expressieve, frisse wijnen die het unieke karakter van de regio perfect weerspiegelen.