Bodega Pincerna - Red Sumiller Oak

Van deze wijn werd 30% van de most vóór de gisting afgetapt om rosé te maken. De resterende wijn ondergaat een gedeeltelijke macération carbonique en rijpt vervolgens acht maanden op Franse eik.

Het resultaat is een wijn met een frisse, expressieve geur van rood fruit en subtiele vanilletonen afkomstig van de houtrijping. In de mond is hij stevig maar zijdezacht, met sappige tannines en een lange, evenwichtige afdronk. Serveer licht gekoeld, rond 16°C, om zijn volle karakter optimaal te ervaren.

Wijnhuis: Bodega Pincerna

Volume: 75cl

Appelatie: Leon

Druiven: Prieto Picudo

Bodega Pincerna is een kleinschalig, ambachtelijk wijnhuis in het hart van de León-regio in Noordwest-Spanje. Hier draait alles om authenticiteit en respect voor traditie, met de inheemse Prieto Picudo als paradepaardje.

De wijnmakers combineren eeuwenoude kennis met moderne technieken om wijnen te creëren die frisheid, fruit en karakter verenigen. De hoge ligging van de wijngaarden en het continentale klimaat zorgen voor intense aroma’s en een natuurlijke balans tussen kracht en elegantie.

Bodega Pincerna staat voor puur vakmanschap: zorgvuldig geselecteerde druiven, beperkte productie en wijnen die hun oorsprong weerspiegelen — authentiek, expressief en met een eigen signatuur.