Weingut Huber Terrassen Grüner Veltliner

De Terrassen Grüner Veltliner is samengesteld uit druiven van verschillende wijngaarden, met wijnstokken van 5 tot wel 80 jaar oud. De wijn rijpt volledig op inox (roestvrij staal), waardoor zijn zuivere karakter en frisse mineraliteit perfect behouden blijven.

In de neus herken je de typische witte peper van de Grüner Veltliner, aangevuld met subtiele kruidigheid. In de smaak wisselen geel fruit en specerijen elkaar af, ondersteund door een rond, evenwichtig mondgevoel. Een levendige, verfijnde wijn met die kenmerkende Oostenrijkse precisie.

Wijnhuis: Weingut Huber

Volume: 75cl

Appelatie: Traisental DAC

Druiven: Grüner Veltliner

Weingut Huber is een toegewijd familie-wijngoed in de streek Traisental (Neder-Oostenrijk), waar elk aspect van wijnmaken gericht is op het zo puur mogelijk laten spreken van terroir, druif en plek. Onder leiding van Markus Huber — de tiende generatie van de familie — worden wijnen gemaakt die elegant, mineraal van karakter en opvallend precies zijn.

De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems en profiteren van het koele nachtkli­maat en warme dagen in de vallei, waardoor de druiven een prima balans krijgen tussen rijp fruit en frisse zuurte. Het resultaat: wijnen die helder zijn, structuur hebben én een duidelijke oorsprongsuitdrukking.

Bij Weingut Huber staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Er wordt biologisch of met sterke ecologische aandacht gewerkt, waarbij bodem, plant en wijngaard ingezet worden in een gesloten systeem. In de kelder wordt getracht de druiven zo min mogelijk te belasten zodat de eigenheid van elke wijngaard behouden blijft.

De focus ligt op witte druivensoorten, met name de regionale sterrereep Grüner Veltliner en ook Riesling. Deze worden vanuit verschillende percelen en ouderdomsklassen gevinifieerd, wat een mooie variatie geeft in stijl: van direct en fris tot rijker en complexer. In al deze wijnen hoor je de signatuur terug: puur, direct en met elegante mineraliteit.

Kortom: bij Weingut Huber vind je wijn met karakter — geen overbodige versieringen, maar wel vakmanschap, precisie en respect voor de plek waar de druiven groeien.